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宮古島ゲストハウス・ペットと泊まれる民宿"風家 ふうや”  
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宮古島ゲストハウス風家をオープン!!
by fu-yak
ハリセンボン(アバサー)8
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その他、タカセ貝のバター炒め・さざえのつぼ焼き・??貝の煮付け・おにぎり・ビールで完成です。
本日の美味の順位。
①アバサー汁・・・・本当に美味しいよ。
②??貝・・・・やわらかくっていい味付けになりました。
③サザエのつぼ焼き・・・・・小さい頃から大好きです。粒が大きくボリューム満点。
④タカセ貝のバター焼き・・・・タカセ貝は、煮ても焼いても硬い。そのため、薄くスライスをしてバター炒めをしてみたものの、やっぱり硬い。次は、先日教わった「圧力鍋」にてチャレンジしてみます。
海の恵みに感謝して美味しくいただきました。\(^o^)/ごちそうさま。
by fu-yak | 2006-06-12 22:54 | 海の幸の収穫
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宮古島ゲストハウス風家
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