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宮古島ゲストハウス風家をオープン!!
by fu-yak
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修行の日々
今日は昨日言ったとおりおばちゃんと海藻採りに海へ!!
詳しい場所は秘密です(笑)
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海藻採り、魚のさばき方、など宮古島での食生活をサポートしてくれる師匠!!
貫禄あるでしょ(^_^)

おばちゃんとその友達のおばちゃん2人と僕の4人でいざしゅっぱーつ!!
今日のターゲットはツノマタという海藻
しかも、とても美味しいレアな海藻です
さすが地元のおばちゃんどんどん採ってすぐに袋がいっぱい...
僕はというと見つけることすら出来ずに焦りまくり(;一_一)
やばーーい↓↓
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2時間粘ってどんぶり一杯...
おばちゃん達のと比べると半分以下
惨敗(>_<)

これは休憩中
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みんな優しいおばちゃん達です

ツノマタがあんまり採れずターゲットをもずくに変更!!
もずくは今が旬でいっぱい採れた(^_^)
こっちはおっきいザルに2杯分
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このあと宿の晩ご飯のおかずに変身!!
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宿オリジナルの味付けで美味しいく頂きましたぁ(*^_^*)

ツノマタももずくも海で採ってすぐにお皿にのるわけじゃなく、丁寧に水でゴミを落とす大変な作業があります
大変な作業があるからこそ、さらにおいしく感じます

次は何を獲りに行こうか日々悩んでいる今日このごろです(●^o^●)
贅沢な悩みですかねぇ?(笑)
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by fu-yak | 2008-03-22 21:41 | ヘルパー日記
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